Arepas de Calabaza
Origen de la Receta :
Curazao
Ingredientes :
  • 1 Calabaza
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de Levadura en polvo
  • 1 libra de harina de pan.
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de aqua
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 huevos
  • Sal al gusto
  • Aceite ( suficiente para cubrir el fondo de la cacerola )
Preparación :
  1. Pelar la calabaza 
  2. Pelar la calabaza y cortar en cubos.
  3. Lave la calabaza y luego hervirlas hasta que se ablanden . ( No dejes que toda el agua se seque )
  4. Deje que la calabaza se enfríe y moverlos a otro recipiente .
  5. Añadir la canela , el azúcar , la levadura en polvo , la harina y la leche .
  6. Mezclar los ingredientes en el recipiente.
  7. Mezclar los huevos y añadir los huevos, la sal y los otros ingredientes en el recipiente con la calabaza .
  8. Mezclar bien todos los ingredientes
  9. Ponga una sartén a fuego medio con un poco de aceite.
  10. Cuando el aceite se calienta lo suficiente , ponga algo de la mezcla en el aceite y dejar cocer hasta que quede bonito y de color marrón y luego darles la vuelta .
  11. Cuando el otro lado es de color marrón , que están listos .

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